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Das “Kultgetränk” Hugo
Zutaten für 1 Person:
150ml
Prosecco
100ml
Mineralwasser mit viel
Kohlensäure
2cl
Holunderblütensirup
3 Blätter
Minze (frei wählbar)
Limettenscheibe
nach belieben viel Eiswürfel
Erdbeerbowle
Zutaten für 15 Personen:
1,5kg
Erdbeeren, frisch
100g
Zucker
4cl
Orangenlikör
1Bund
Minze z.B. Erdbeerminze
1,5l
Weißwein, trocken
2 Flaschen
Sekt
Zubereitung:
Erdbeeren halbieren, mit Zucker,
Orangenlikör und der Hälfte von Minze
und Wein aufgießen und umrühren, bis
sich der Zucker gelöst hat.
1 Stunde im Kühlschrank ziehen
lassen.
Vor dem Servieren mit dem restlichen,
gekühlten Wein, Sekt und Minze
auffüllen.
Alle Zutaten
miteinander
verrühren und mit
den Limettenscheiben
und der Minze
dekorieren.
