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Tee-Rezepte
Minztee
Zutaten für 1Liter:
2 Bund
Minze
30g
brauner Kandis
30g
weißer Kandis
2-3El
Limettensaft
Schale von unbehandelten
Limetten
Zubereitung:
Minze mit den Stielen nach oben in eine
Teekanne hängen. Mit 1Liter kochendem
Wasser über brühen und 10 Minuten ziehen
lassen.
Mit je 30g weißem und braunen Kandis
verrühren. Mit der abgeriebenen Schale von
unbehandelter Limette und Limettensaft
abschmecken und heiß oder kalt servieren.
Apfel-Minz-Eistee
Zutaten:
1Liter
Apfelsaft
1Liter
Wasser
1Bund
Minze, z.B Apfelminze
4cl
Zitronensaft
nach Belieben Zucker & Zitrone
Eiswürfel
Zubereitung:
Wasser zum Kochen bringen, Zitronensaft
beigeben und die Minzeblättchen ca. 5 Minuten
darin ziehen lassen.
Durch ein Sieb in eine Kanne gießen und
vollständigabkühlen lassen. Apfelsaft und
Eiswürfel dazugeben, ggf. nach süßen
und umrühren.
